Urbane Agrikultur in Hamburg - Agribusiness as usual

Abstract

Die vorliegende Abschlussarbeit beschäftigt sich mit der Vereinbarung von landwirtschaftlichen Aktivitäten und Urbanen Zentren und liefert somit einen Beitrag zur Diskussion rund um die nachhaltige Stadt, multifunktionalen Stadtzentren und zur Lebensmittelproduktion in der Stadt. Die Abschlussarbeit stellt das in Hamburg wenig praktizierte Konzept der Urbanen Agrikultur vor und betrachtet das Potenzial Urbaner Agrikultur als ein Baustein der zukunftsorientierten Zentrenentwicklung. Mit der Untersuchung des Tibargs als konkretes Stadtteilzentrum werden die räumlichen Potenziale sowie die Akteur:innenkonstellationen untersucht, um ein besseres Verständnis über Chancen und Herausforderungen für die Urbane Agrikultur in Hamburgs Zentren zu erläutern.